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千赢网址 酒界传奇:1945年木桐酒庄红葡萄酒

2018-10-10 03:36  来源:未知

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  1945年木桐酒庄的产量约为1,000升/公顷,酒庄共出产了74,422瓶尺度瓶拆、1,475瓶1.5L的马格南瓶(Magnum)拆以及24瓶5L的耶罗波安瓶(Jeroboam)拆葡萄酒。虽然我们不克不及获悉酒款当初的发布价,但当前这款酒正在英国从义葡萄酒商铺(Hedonism Wines)的售价为15,900英镑(约合人平易近币140,688元),正在(California)阿巴拉特葡萄酒商铺(Aabalat)的售价为23,222.89美元(约合人平易近币153,587元),可见酒款之宝贵。(文/Irene)

  1945年5月2日,突如其来的霜冻使得整个梅多克(Medoc)产区产量骤减,但之后的气候情况十分完满,夏日炎热干燥,葡萄采收也响应提前。该年份的葡萄成熟度很高,一些果串的潜正在酒精度可达到15%。葡萄质量极佳,但产量倒是继1915年以来最低的一年。

  菲利普男爵(Baron Philippe)于1923年从家族手中接过木桐酒庄,彼时的他年仅20岁。之后做为的他,正在二和期间,尔后成功逃离,逃往英国。可是1945年和平一竣事,他当即前往了酒庄,监视葡萄园的采摘工做,了这款伟大葡萄酒的降生。二和期间的木桐酒庄虽然被征用,成为了德方总部,但幸运的是,期间酒庄仍由专业的葡萄酒人士打理,因此也出品了一些令人欣喜的琼浆。

  1945年的木桐酒庄仍是一座二级庄(Second Growth),但该年份的木桐酒庄红葡萄酒,质量却丝毫不减色于同年份的一级庄(First Growth)葡萄酒。并且多年以来,1945年的木桐酒庄红葡萄酒正在拍卖会上的价钱一直高于同年份的4款一级庄正牌酒。

  出名葡萄酒大师迈克尔布罗德本特(Michael Broadbent MW)正在上世纪50年代到90年代之间,曾多次批评过这款1945年的木桐酒庄红葡萄酒,他暗示,“毫无疑问,这款酒很优良”。这款酒的熟成过程极为迟缓,因此酒款年轻形态下捕获到的特征似乎今天享用也还能感遭到。迈克尔记实道:“这款酒颜色极为艰深,喷鼻气精采,力量感取喷鼻料气味喷发而出,犹如埃塔纳火山(Mount Etna)火山迸发般。喷鼻气特征包罗桂皮、桉树和生姜等,很难完全描述,能够称得上无取伦比。而这些喷鼻气特征正在味蕾上也有同样令人欣喜的表示,十分活跃动听。”法国出名酒评家米榭都瓦兹(Michel Dovaz)也曾描述过这款酒的喷鼻气,“雄伟、富丽、奢华、喷鼻料气味丰硕,可谓势不成挡。”

  菲利普男爵自接办木桐酒庄起头,就下定决心要将酒庄提拔到取其他4座一级庄分歧的程度,他的勤奋也获得了报答,酒庄于1973年正式升级为一级庄。酒庄的葡萄园面积也由本来的51公顷扩大到当前的82公顷。

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  1945年对于世界人平易近而言,是终究竣事二和,送界和平的夸姣年份,而对于波尔多(Bordeaux)而言,欢喜毫不仅仅如斯。这一年是二和竣事后第一个葡萄酒好年份,这一年出品的葡萄酒质量大多上乘,特别是木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)。1945年份的木桐酒庄红葡萄酒被包罗罗伯特帕克(Robert Parker)和杰西斯罗宾逊(Jancis Robinson)正在内的多位酒评家评为100分,全球仅存少少数量,是值得珍藏的珍品。

  除琼浆之外,菲利普男爵也十分热爱艺术,因此他创制性地将二者做告终合。自1945年起头,木桐酒庄每年城市邀请艺术家为其葡萄酒设想酒标,并于上世纪60年代成立了葡萄酒艺术博物馆 (The Museum of Wine in Art)。这款1945年的木桐酒庄红葡萄酒的酒标是由出名画家菲利普朱利昂(Philippe Jullian)创做,其从体为“Victory”(胜利)的首字母,饰以意味和平的橄榄枝,两边是葡萄藤蔓,取其时的年份布景十分贴合。

  1945年的木桐酒庄红葡萄酒的酿酒葡萄大部门来自酒庄西面的大高原葡萄园(Grand Plateau),那里的土壤是波雅克(Pauillac)地域典型的土壤,底层是黏土、泥灰岩和大岩石,概况笼盖着8米深的砾石。木桐家的另一处次要的葡萄园取拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)相邻,共享统一片高地,那里出产的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)强劲无力,而西面的大高原出产的葡萄则兼具力量取文雅。菲利普男爵正在二和期间的缺席虽然导致葡萄园几年没有翻新过,但这也许也是一个劣势,葡萄园的老藤葡萄树比例得以提拔。

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